Обожаваме да се суетим в кухнята, а когато в резултат

Обожаваме да се суетим в кухнята, а когато вследствие на това изненадаме фамилията си с тези вкусни домашни солени кифлички, знаем, че си е коствало

Необходими Продукти

● кашкавал - 200 г, настърган
● сирене - 100 г, краве, настъргано
● масло - 250 г, или маргарин
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● брашно - 3.5 ч.ч.
● сол - 1 ч.л.
● яйца - 1 бр., за намазване
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Настъргваме сиренето и кашкавала.

В купа ги смесваме и дружно с киселото мляко, брашното, маргарина, солта и содата и замесваме тесто, което престоява в хладилника минимум 4 часа.

Изваждаме го от хладилника, разделяме го на топки, които разточваме на кори.

Всяка кора разрязваме на 8 парчете, които навиваме на кифлички.

Намазваме солените кифлички с разрушеното яйце и печем в умерена фурна на 180 градуса, до момента в който се зачервят.