Бърза авокадо паста
Обожавам паста - всевъзможни типове и всевъзможни сосове. Понякога времето не стига за разточително готвене. Затова разгадавам и на предписания като тази: бързи и здравословни, да няма доста съставки.
Още с влизането вкъщи поставям да заври огромна тенджера с вода. Като заври водата слагаме спагетите с малко сол. Пастата се сварява доста бързо - от време на време предпочитам пълнозърнести, от време на време от бяло пшенично брашно.
През това време пасирам в блендер авокадо, чесън на усет, зехтин и свеж босилек до приемане на хомогенна примес. Може да се наложи да долеете малко вода, до момента в който получите нужната плътност.
Към сварените и отцедени спагети прибавям соса и разбърниквам да се смесят добре.
Чесънът може да го пропуснете или да си сложите всякакви добавки като царевица, чери или сушени домати, да вземем за пример.
Въобще вариации доста, значимото е да е бързо!
Следва моето вълшебно проклинание: „ Спегетите са подготвени! ” - това съвсем постоянно събира всички на масата:)
Още с влизането вкъщи поставям да заври огромна тенджера с вода. Като заври водата слагаме спагетите с малко сол. Пастата се сварява доста бързо - от време на време предпочитам пълнозърнести, от време на време от бяло пшенично брашно.
През това време пасирам в блендер авокадо, чесън на усет, зехтин и свеж босилек до приемане на хомогенна примес. Може да се наложи да долеете малко вода, до момента в който получите нужната плътност.
300 гр суха паста
1/5-2 авокадо за по-малко сос
3-4 авокадо за по-богат сос
2-3 скилидки чесън, съгласно усета
една шепа пресни листа босилек
4-5 с.л. зехтин
вода за приемане на желана плътност
1/5-2 авокадо за по-малко сос
3-4 авокадо за по-богат сос
2-3 скилидки чесън, съгласно усета
една шепа пресни листа босилек
4-5 с.л. зехтин
вода за приемане на желана плътност
Към сварените и отцедени спагети прибавям соса и разбърниквам да се смесят добре.
Чесънът може да го пропуснете или да си сложите всякакви добавки като царевица, чери или сушени домати, да вземем за пример.
Въобще вариации доста, значимото е да е бързо!
Следва моето вълшебно проклинание: „ Спегетите са подготвени! ” - това съвсем постоянно събира всички на масата:)
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ