Обогатете деня си със здравословна крем супа с моркови и

Обогатете деня си със здравословна крем чорба с моркови и нахут.

Необходими Продукти

● моркови - 4 бр.
● картофи - 2 бр.
● нахут - 400 година, от консерва
● примес за съветска салата - 100 гр., замразена
● магданоз - 2 с.л.
● вода - 2 л
● бульон - 2 кубчета
● краве масло - 50 г

Начин на подготвяне

Моркова и картофа обелете и нарежете на дребни късчета, сложете ги в маслото на котлона да се запържат. Нахут може да ползвате и необработен (леблебия), само че в тази рецепта съм употребила сварен от консерва.

След няколко минути прибавете вода едвам покрие зеленчуците и оставете да се готвят. От време на време добавяйте по малко вода, когато стартира да понижава.

Когато моркова и картофа се сварят, сипете половината нахут и пасирайте морковената чорба.

Сипете и сместа за съветска салата, пасирайте, прибавете и останала вода и нахут, както и кубчетата бульон. Пасирайте зеленчуковата крем чорба добре.

Варете супата с нахут 10-15 минути и поръсете със ситно нарязания магданоз.

Разбъркайте и сервирайте крем супата от моркови и нахут.