Билков чай от мащерка
Необходими Продукти
● мащерка - 2 с.л., от билката● филтрирана вода - 500 мл.
● мед - горски или пчелен за подслаждане
Начин на подготвяне
Ароматната билка е известна още като бабина душица, воленика, майчина душица, махра, пастирски босилек, шапово биле, шеркъ, ябълкиня.
Тя се среща по скалисти места, огряни от слънчевите лъчи. Цъфти от май-юли.
Събираме билката от чисти места в слънчево време.
Тогава етеричните масла са най-силни. Те съдържат органични киселини, флаваноиди, дъбилни и горчиви субстанции, минерални соли и витамин С.
Изсушена на сянка, мащерката има валидност 3 години, а нарязаната билка – 2 години.
Две супени лъжици от билката заливаме с 500 мл. вряла филтрирана или изворна вода. Запарваме течността 10-15 минути.
Билковата запарка се приема се на три равни елементи денем, за предпочитане преди хранене. Подслаждаме ароматния чай с мед – пчелен или от горски билки.
В българската национална медицина ароматната билка се употребява при всички типове кашлица, чревни болести, основно от нервозен генезис, хронични гастрити, стомашни язви, колики и газове в червата, неврастения, главоболие, при чревно-паразитни заболявания.
Прилага се при намаляване на сърдечната активност, зной на нервна почва, липса на вкус при децата, анемия, киселини в стомаха.
Богатия лековит резултат на билката се дължи на етеричните ѝ масла, дъбилните субстанции и някои други съединения.
