Сладкиш с локум, орехи и много пудра захар
Необходими Продукти
● локум - 1 кутия● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч
● олио - 50 мл
● прясно мляко - 150 мл
● бакпулвер - 1 бр.
● брашно - 2 ч.ч
● олио - за намазване на формата
● орехи - ½ ч.ч
Начин на подготвяне
Чуквам си яйцата едно по едно в суха купа. Предварително яйцата сме ги извадили на стайна температура. Разбиваме яйцата с миксер. Тук е значимо да кажем, че всичко се бие с миксер. Разбиваме яйцата. При яйцата слагаме захарта и отново разрушаваме. После прибавяме прясното мляко, олиото и отново разрушаваме.
Пресяваме брашното и го смесваме с 1 пакетче бакпулвер. Постепенно прибавяме брашното и разрушаваме.
Нарязваме орехите на дребни късчета. Локума го нарязваме също на дребни късчета.
Намазваме формата за сладкиша, може и кръгла дребна тава с олио. После посипваме с малко брашно, с цел да не залепне кашата, като печем сладкиша.
Изсипваме кашата на сладкиша и заглаждаме да е равно. Равномерно разпределяме по цялата форма парченцата локум и орехи, като изсипваме от горната страна.
При печенето част от орехчетата и локумът падат надолу, други са на повърхността и има и такива, които са по средата. В този смисъл, като хапваме, ще има на всички места локум и орехи.
Печем в загрята на 180 градуса фурна. След като е подготвен и малко да изстине поръсваме с доста пудра захар. След като го поръсим с пудрата захар, го режем като торта.
При ястие се усеща локум, орехи, бухнал благоуханен сладкиш и доста пудра захар. Пудрата захар на се стапя.
Важно е сладкишът да се бие с миксер, по този начин става по-добре, по-вкусен и по-висок. От сладкиша излизат 12 хубави части.
Сладкишът с локум, орехи и доста пудра захар е подготвен.
