Обикновена и елементарна рецепта за запечено сирене, но пък резултатът

Обикновена и обикновена рецепта за запечено сирене, само че пък резултатът е доста апетитен..

Необходими Продукти

● сирене - 4 тънки плочки
● чушки - 4 бр. мариновани
● яйца - 4 бр.
● масло - 2 ч.л.
● кашкавал - 2 с.л. настърган
● лук - 1/2 глава червен
● сол - 2 щипки

Начин на подготвяне

Намазваме 2 глинени съда с малко масло.

Разполовяваме чушките по дължина и слагаме по две половинки във всеки съд. Върху всяка половинка чушка слагаме по една плочка сирене - общо по 2 плочки сирене във всеки съд.

Върху сиренето слагаме другите половинки на чушките.

Чукваме по 2 яйца във всеки съд и поръсваме с по 1 с.л. настърган кашкавал.

Нарязваме лука на ситно и го поръсваме.

Накрая разпределяме от горната страна останалото масло и посоляваме.

Запичаме сиренето на фурна на 200 °C за 20-25 минути.

Сервираме чудното запечено сирене топло или охладено като мезе.