Обичате ли яйца? Е, аз ги обичам приготвени всякакви –

Обичате ли яйца? Е, аз ги обичам приготвени всевъзможни – и твърдо сварени и рохки, и като омлети, и по панагюрски… Неотдавна взех решение да „ своенравнича “ и пробвах „ яйца по швейцарски “. Оказаха се превъзходни – надминаха упованията ми! Опитайте ги и вие – няма да съжалявате! Приготвят се бързо и елементарно, евтини са и са доста, доста вкусни, в действителност! Вижте рецептата. Леко загрейте 2 с.л. краве масло и тях намажете дъното на тавичка, в която нареждате 4 – 5 филии бял самун. Настъргвате отмерено върху филиите 250 г кашкавал (или сирене).
След като яйцата са в дупките, поръсвате ги поредно с червен пипер, черен пипер и сол – на усет. Преди да поставите в авансово умерено загрятата фурна тавичката, сипвате в нея – откъм стените й – малко олио /около 2 с.л., с цел да не загори продуктът ви и следите по кое време той се е запекал задоволително. Тогава го измъквате от фурната и се гощавате с него. Със сигурност може да го предложите и на ваши посетители – ще си оближат пръстите!

А в случай че обичате още бързи вкусотии, то ето е рецепта за бързи картофки на фурна с подправки:
Картофите са обичано ядене на хората на всички места по света. Като главно ядене, или пък като гарнитура всички обичат да си хапват картофки. Затова и рецептата за картофи на фурна е толкоз значима и наложителна за всеки новак готвач. Пресни, или остарели картофи рецептата е една, единствено за подготвяне на остарели картофи е нужно малко повече време. Пресните картофи са шлагерът на пазара при започване на лятото и аргументите за това са две – пресните картофи са доста вкусни и обработката им е доста бърза и лесна. А това значи, че новакът наложително би трябвало да ги включи в своята кухня. Идеални като за новаци са както картофите соте, по този начин и картофите на фурна. Ето една концепция по какъв начин за нула време може да приготвите апетитен и здравословен обяд.

Необходими артикули:
1 кг картофи
4 супени лъжици зехтин
3 чаени лъжици червен пипер
1 кафена лъжица черен пипер
2 чаени лъжици шарена сол
Първата стъпка от рецептата за пресни картофи на фурна с подправки е подготовката на картофите. Измивате добре картофите. Когато печете пресните картофи на фурна не е належащо да ги белите. Кората на пресните картофи е доста тънка и за подготовката им е задоволително единствено да ги измиете усърдно. Когато обаче приготвяте остарели картофи наложително би трябвало да ги обелите.

Измитите картофи изсипвате в тава. В началото на лятото пресните картофи постоянно са доста дребни и не е належащо да ги режете. Когато картофчетата са цели наподобяват и още по-апетитно. Но при положение, че вашите картофи са по-едри ги нарежете на едри части – на половинки, или на четвъртинки. Ако пък печете остарели картофи откакто ги обелите ги нарежете на филийки.
Към картофите в тавата прибавяте зехтина/олиото и всички подправки и омесвате. Най-добре е да извършите това с ръка, с цел да могат подправките да се разпределят отмерено и да овкусят всяко картофче. Тавата е подготвена да влезе в печката, която би трябвало да е авансово загрята на 200 градуса. След към половин час пресните картофи на фурна ще придобият златиста коричка, ще заухаят апетитно и ще са подготвени за консумация.
Ако приготвяте остарели картофи, то покрийте тавата с алуминиево фолио и печете по този начин към половин час, след което махнете фолиото, с цел да се запекат леко картофите.

Инфо: Супичка