Обичате ли пица? Какво ще кажете за един по-различен прочит,

Обичате ли пица? Какво ще кажете за един по-различен прочит, само че и по-вкусен

Необходими Продукти

● картофи - 1 приблизително огромен
● яйца - 4 бр.
● шунка - 50 г
● кашкавал - 50 г
● олио - 4 - 5 с.л.

Начин на подготвяне

Картофът се обелва и нарязва на доста тънки филийки. Шунката и кашкавалът също се нарязват на фино. Яйцата се разрушават в купа. В тиган слагаме олиото и загряваме.

Котлонът е на най-ниска степен през цялото готвене. Започваме да подреждаме картофите в кръг, като се застъпват до половината, покриваме дъното на тигана.

Запържваме за малко, под похлупак, от горната страна подреждаме нарязаната шунка, върху нея слагаме и кашкавала.

Слагаме капака и продължаваме да готвим за малко, до момента в който се разтопи леко кашкавалът. Изливаме яйцата и още веднъж слагаме капака, до цялостното сготвяне на яйцата. Сервираме и украсяваме по избор.