Обичате ли морски специалитети? Ако е така, вижте този много

Обичате ли морски специалитети? Ако е по този начин, вижте този доста апетитен октопод соте - получава се доста нежен, не мирише и е същинска вкусотия

Необходими Продукти

● октопод - 1 кг пипала
● чесън - 4 скилидки
● чери домати - 7 бр.
● сол - на усет
● масло - 70 г
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Сваряваме пипалата във вряща вода дружно с две коркови тапи за към час и половина, ревизираме ги с вилица в най-дебелата част и в случай че има потребност варим още.

Вадим пипалата и ги режем на диагонални части. Почистваме чесъна и също го режем на тънки диагонални резени.

В бездънен тиган загряваме маслото и слагаме пипалата да се задушат, прибавяме чесъна, разбъркваме, с цел да поеме миризмата му.

Добавяме чери доматите нарязани на четвъртинки, посоляваме на усет, поръсваме с черен пипер и сервираме.