Обичате да похапвате суши, а замисляли ли сте се, че

Обичате да похапвате суши, а замисляли ли сте се, че можете да си го приготвите и у дома - тук ще откриете една лесна рецепта за подготвяне на суши за начинаещи

Необходими Продукти

● кори нори - 3 листа
● ориз за суши - 250 г
●

за маринатата

● оризов оцет - 2 с.л.
● захар - 1 с.л.
● морска сол - 1/2 ч.л.
●

за пълнежа

● пушена сьомга - към 150 г
● крема сирене - 100 г, нарязано на ленти
● авокадо - 1 бр. нарязано
● соев сос - за сервиране

Начин на подготвяне

Измиваме ориза под течаща вода, до момента в който водата стане бистра и оставяме да се отцеди за към 1 час.

Сваряваме ориза в 300 мл вода за 15 мин. при затворен похлупак на спокоен огън. Оставяме още 10 мин., без да отваряме капака, на изключен котлон.

За маринатата смесваме оризовия оцет, захарта и морската сол, и загряваме леко, до момента в който се стопи захарта. Изсипваме ориза в дървена купа, прибавяме маринатата и разбъркваме.

Поставяме едно листо от водорасли върху бамбукова поставка и разпределяме постоянен пласт от ориза.

В единия край слагаме от рибата, авокадото и крема сиренето и завиваме на плътно руло.