Обичана рецепта, която се предава от майка на дъщеряНеобходими Продукти●

Обичана рецепта, която се предава от майка на щерка

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● захар - 2 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● ванилии - 1 бр.
● бакпулвер - 1 бр.
● брашно - 2 ч.ч.
●

за плънката

● ябълки - 4 бр. приблизително огромни
● ванилии - 1 бр.
● канела - 1 пакетче
● грис - 3 с.л.
● захар - 2 с.л.
● пудра захар - за поръсване на питата

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта на бухнал крем, прибавете олиото при непрестанно бъркане на тънка бликам.

Прибавете авансово смесените пресято брашно, ванилия и бакпулвер и разбъркайте до еднородна гладка примес.

Отделно настържете почистените ябълки, поръсете с ванилията, канелата, захарта и гриса, разбъркайте добре.

Намажете тавичка с масло и поръсете с брашно. Сипете половината яйчена примес в нея, разпределете отмерено ябълковата плънка и завършете с останалата половина яйчена примес.

Поставете тавата в авансово нагрята на 180 градуса фурна и печете до подготвеност за към 40 минути.

Още топла поръсете ябълковата пита с пудра захар.