Обичаме традиционната салата табуле, но този свеж вариант с тиквички

Обичаме обичайна салата табуле, само че този пресен вид с тиквички безусловно ни взе мозъка

Необходими Продукти

● булгур - 1/2 ч.ч.
● домати - 2 бр.
● тиквички - 1 бр. неголяма
● магданоз - 1 връзка
● мента - 1 връзка
● лук - 1 глава кромид
● лимони - 1 бр.
● сол
● зехтин - на усет

Начин на подготвяне

Сварете измития булгур, след което го изплакнете под течаща вода. Може и да го накиснете авансово във вода и да го употребявате, без да го варите.

Добавете към булгура ситно нарязаните кубчета лук, домати и тиквичка, скълцаните магданоз и мента.

Леко объркайте и полейте салата с изцедения лимонен сок, поръсете сол и зехтин най-после.