Обичаме месо, с гарнитура месо и сос от месо, запечено

Обичаме месо, с гарнитура месо и сос от месо, запечено в гювеч - а вие?

Необходими Продукти

● свинско месо - 400 г
● телешко месо - 400 г
● пилешко месо - 400 г
● картофи - 1 кг
● лук - 2 глави
● чушки - 2 бр.
● моркови - 2 бр.
● гювеч - 1 бр. (буркан) най - добре домакински
● магданоз - 1 връзка
● олио - 6 с.л.
● вода - 400 мл.
● черен пипер - на зърна
● сол

Начин на подготвяне

Почистваме, обелваме, измиваме и нарязваме на едро зеленчуците. Измиваме и нарязваме на огромни части месото.

В огромен гювеч редим поредно: картофите, телешкото, свинското, пилешкото месо, чушките, морковите и лука. Овкусяваме със солта и пипера.

Отгоре разпределяме буркана гювеч. Поръсваме с наситнения магданоз и заливаме с водата. Накрая прибавяме й олиото.

Печем на оптималната температура за 1 час, след което понижаваме на 200 градуса и печем за още час.