Бързи пици в питки
Необходими Продукти
●За тестото
● брашно - 400 г
● бакпулвер - 10 г
● сол - 1 ч.л.
● олио - 150 мл
● вода - 200 мл хладка
●
За пълнежа
● кетчуп - 50 г
● майонеза - 50 г
● риган - 1 ч.л.
● шунка - 150 г, нарязан (или салам)
● кашкавал - 150 г, настърган
●
За посипване
● сусам - съгласно потребностите
Начин на подготвяне
Пригответе пълнежа:
Изсипете кетчупа в подобаваща купа, прибавете майонезата, ригана и разбъркайте всичко.
Добавете нарязаната шунка и разбъркайте всичко с вилица, тъй че всички съставки да се смесят.
За тестото:
Изсипете брашното в по-дълбока купа, прибавете бакпулвера, разбъркайте всичко. Отделно комбинирайте хладката вода и олиото, по-късно ги прибавете към брашното и замесете тесто.
Разделете тестото на 10 топчици. Разстелете всяка топка с пръсти и в средата сложете чаена лъжичка плънка. Сложете малко от настъргания кашкавал с плънката.
Съберете краищата, завъртете и оформете хубави дребни питки с плънка.
Подредете ги в тава, застлана с хартия за печене. Поръсете всяка от пица питките със сусам и леко притиснете с пръсти, тъй че сусамът да полепне по тестото.
Печете вкусните хлебчета в добре загрята фурна на 200°C за към 20 мин.
Извадете готовите бързи пици в питки от фурната, оставете ги да се охладят малко, след което ги поднесете.
Съвет: Сервирайте ги топли, до момента в който са най-вкусни!
