Обичаме да влезем в кухнята и да ни мирише на

Обичаме да влезем в кухнята и да ни мирише на домакински кекс

Необходими Продукти

● спелта - 250 г бяла
● кефир - 130 мл
● краве масло - 80 г
● захар - 130 г
● крема сирене - 50 г или Филаделфия
● яйца - 3 бр.
● бакпулвер - 16 г
● ванилия - 1 бр.
● сладко от череши - 4 - 5 с.л.

Начин на подготвяне

Ако нямате спелта, може да извършите луксозния кекс с бяло нормално брашно.

В купата на планетария сложете мекото краве масло и прибавете захарта. Разбийте с приставката пеперуда до равен крем.

Сменете с приставката за разтрошаване на яйца и прибавете яйцата едно след друго.

Налейте кефира и прибавете сиренето. Пресейте брашното с щипка сол, бакпулвера и ванилията.

Прибавяйте на порции към първата примес, бъркайки с лъжица до гладкост.

Подмажете и набрашнете кръгла форма 20 см за кекс. Изсипете сместа.

На няколко места върху сместа сложете по лъжица от черешовото сладко или друго по ваш усет.

Изпечете кекса с череши на 180 °C в авансово загрята фурна за към 35 мин. Обърнете готовия кекс върху решетка.

Поръсете кекса с кефир и сладко от череши с пудра захар!

Да ви е сладко!