Обещаваме ви, че толкова сочно телешко не сте опитвали досега

Обещаваме ви, че толкоз сочно телешко не сте опитвали до момента - с най-свежите зеленчуци от градината

Необходими Продукти

● телешко месо - 800 г (от младо теле) с кост
● моркови - 3 бр.
● тиквички - 1 бр.
● алена чушка - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● зелена чушка - 2 бр.
● картофи - 5 бр. (средно огромни )
● лук - 2 глави (средни)
● майорана
● джоджен
● черен пипер
● червен пипер
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарязвате младото телешко на порции.

Всички зеленчуци нарязвате на кубчета, а лука - на по едри части.

В тенджера слагате олио и леко запържвате месото, след което добавяте и зеленчуците и позапържвате с тях /без домата и картофите/.

Сипвате аления пипер и доливате с вода, захлупвате с похлупак и оставяте да ври на слаб огън.

След час пробвайте месото и в случай че е съвсем сварено, прибавете домата и нарязаните картофи, сол на усет и подправките. Така оставете да ври още, до момента в който се свари изцяло месото и картофите.