Обещаваме никога да не си помислим за диета, само ни

Обещаваме в никакъв случай да не си помислим за диета, единствено ни дайте едно парче от тази превъзходна торта Дулсе де лече

Необходими Продукти

●

за блата

● яйца - 3 бр.
● захар - 150 г
● орехи - 180 г смлени
● галета - 20 г
● ванилия - 1 бр.
●

за крема

● дулсе де лече - 1 консерва /394 г/
● сметана - 1 ч.ч. сладкарска неподсладена
● ванилия - 1 бр.
●

за глазурата

● сметана - 100 г неподсладена
● естествен шоколад - 100 г
● масло - 20 г
● карамелизирани ядки - шепа

Начин на подготвяне

Разбийте белтъците на сняг, като добавите половината захар, когато стартира да се сгъстява.

В друга купа разбийте жълтиците с станалата захар. Смесете орехите, ванилията и галетата. С помощта на шпатула смесете белтъците, жълтъците и сместа с орехите. Изсипете блата във форма и изпечете на 180 градуса за 20 минути.

За крема разбийте сметана с ванилията. Добавете благодарение на шпатула консервата дулсе де лече.

Сглобете тортата, като върху готовия охладен блат сложите карамелизирани ядки и всичкия крем от горната страна.

Загладете и оставете в хладилника, с цел да стегне.

Направете глазура от сметаната, шоколада и маслото, като сложите всичко на котлона да се разтопи и стане на равен крем.

Готовата охладена торта залейте с леко охладения шоколадов крем. Покрийте страните на тортата с карамелизирани ядки.

Тортата с Дулсе де лече и карамелизирани ядки е подготвена.