Обещаваме, че ще ви хареса, и да не забравите за

Обещаваме, че ще ви хареса, и да не забравите за ракийката

Необходими Продукти

● домати - 4 броя, огромни
● чушки - 2 броя
● люти чушки - 1 - 2 броя
● чесън - 1 скилидка, пресован
● яйца - 1 брой твърдо сварено
● сирене - 100 г
● джоджен - 1 - 2 с.л. раздробен свеж
● сол
● черен пипер - прясно надробен
● катък - към 250 г
● магданоз - 1/2 връзка

Начин на подготвяне

Доматите се измиват, подсушават, отрязват им се капачета и се издълбават от меката част.

Чушките се почистват и нарязват напълно ситно.

Объркват се със скълцаните люти чушки, пресования чесън, натрошеното яйце (може и 2 яйца) и сирене, подправките на усет, струйка олио.

Накрая всичко се обърква с катъка.

С тази примес се пълнят доматите, като по избор може да намалите или увеличите някоя от съставките.

Поднесете Странджанската салата с прясно раздробен магданоз и по опция, с по една ракийка.