Обещаваме, че ще е вкусно, не гарантираме обаче, че ще

Обещаваме, че ще е вкусно, не подсигуряваме обаче, че ще остане и за вас

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г
● грах - 800 г (1 огромна консерва)
● картофи - 4 бр. междинни
● домати - 2 бр.
● моркови - 2 бр.
● брашно - 4 с.л.
● олио - 100 мл
● червен пипер
● сол
● черен пипер
● риган
● чесън - на прахуляк

Начин на подготвяне

Месото се измива и нарязва на огромни части. След това се поставя в тенджера под налягане с към 5 л вода за към 2 часа. В тенджерата не трябва да забравяме да сложим 2 ч.л. сол.

Докато месцето се вари, подготвяме моркова и картофа. Измиваме ги и ги нарязваме на кубчета. Когато месото се свари, отваряме тенджерата под налягане и прибавяме нарязаните зеленчуци.

Изчакваме ги да омекнат и тогава слагаме граха и доматите. Хубаво е преди да добавите доматите, да ги обелите, само че това е въпрос на усет.

Докато си ври яхнията, подготвяме запръжката от олиото, брашното и аления пипер. В тиганче слагаме изброените артикули и запържваме.

Изчакваме да кипне и незабавно махаме от котлона. Изливаме постепенно в тенджерата при свинското месо и разбъркваме постепенно.

След като поври свинското с картофи 3-4 минутки, овкусяваме и махаме от огъня.

Приятен вкус!