Обещаваме, че са ужасно вкусни, а знаете, че ние си

Обещаваме, че са извънредно вкусни, а знаете, че ние си държим на обещанията, нали - пробвайте и гласувайте!

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 литър
● захар - 14 с.л.
● яйца - 6 бр.
● квас - 2 кубчета
● олио - 2 ч.ч.
● брашно - 2 кг
● шоколад
● жълтъци - 2 бр. за намазване и захар

Начин на подготвяне

Разтваряме маята в 2 ч. л. захар, прясно мляко и малко брашно. След като стане на кашичка и я оставяме да шупне. Следващата стъпка е да замесим меко тесто и да го оставим да втаса към 40 минути. Във формички слагаме течния шоколад да стегне преди да го вложим в кифличките.

След като втаса тестото се разделя на топчета. Всяко топче разточваме под формата на кръг. Режем на не доста необятни ленти, слагаме от шоколада и завиваме кифличките.

В огромна тава започваме да ги редим, като авансово сме намазали с лой тавата. Като редим кифличките в тавата не оставяме разстояние сред тях.

Така ги слепвате една за друга и не изтича шоколадът при печенето. Стават по-високи и шоколадът си остава в тях. Отгоре ги мажем с жълтък и малко захар. Печем на 220 градуса единствено изпод и последните 5-10 минути печем от горната страна.