Обърнете внимание на храните и напитките, в които има най-много

Обърнете внимание на храните и напитките, в които има най-вече микропластмаса. Никой не желае да похапва пластмаса за вечеря, само че истината е, че доста от нормалните храни съдържат микропластмаса – замърсители на околната среда, състоящи се от доста дребни частици пластмаса, които подло си проправят път нагоре по хранителната верига.

Според проучване на околната среда 90 % от пробите от скотски и растителни протеини съдържат микропластмаса с размер от пет милиметра до един микрометър. Това значи, че даже вегетарианците и тези, които заобикалят морските блага, неумишлено употребяват микропластмаса постоянно.

CNN събра резултатите от няколко изследвания, с цел да дефинира кои храни и питиета съдържат най-вече микропластмаса.

Някои от шокиращите резултати може да ви накарат да преосмислите какво е включено в менюто довечера. Въпреки че цялостното отбягване на потреблението на микропластмаса е съвсем невероятно, можем да понижим приема ѝ, като се храним с пълноценни храни и заобикаляме модифицираните храни, опаковани в пластмаса, или готвенето на храна в микровълновите печки в пластмасови съдове.

Хималайска розова сол

Хималайската розова сол се добива най-вече в провинция Пенджаб в Пакистан, само че се създава и в други елементи на света. Цената ѝ е по-висока от тази на трапезната сол и се предлага на пазара с непотвърдени изгоди за здравето заради необработеното ѝ положение, само че външният тип може да бъде излъган.

Според изследване от 2023 година хималайската розова сол съдържа доста повече микропластмаси, в сравнение с елементарната трапезна сол и другите морски соли. Всъщност изследването открива, че сухоземните соли като хималайската сол и черната сол имат повече микропластмаса, в сравнение с океанските соли.

Ориз

Оризът е съществена храна за повече от половината от популацията на света, изключително в Азия и Африка. Може би се чудите по какъв начин е допустимо микропластмаса да проникне в отдалечени оризища, само че тъкмо това се случва. Според изследване на Университета на Куинсланд хората гълтам от 3 до 4 мг микропластмаса на всеки 100 грама (1/2 чаша) ориз, който ядат. Разтворимият ориз се показва още по-зле, достигайки 13 мг микропластмаса на порция. Добрата (малко по-малко тревожна?) вест е, че можете да намалите количеството микропластмаса в ориза с 40 % единствено като го изплакнете добре преди готвене.

Бутилирана вода

Ако подозирате, че водата, продавана в пластмасови бутилки, има по-голяма възможност да съдържа микропластмаси, в сравнение с чешмяната или филтрираната вода от хладилника, сте 100% прави. Според Mordor Intelligence промишлеността за бутилирана вода е на стойност 274 милиарда $ през 2024 година и продължава да се разраства. Проучване, оповестено в списанието Proceedings of the National Academy of Sciences, откри, че две бутилирани води съдържат приблизително 240 000 пластмасови късчета – някои от тях толкоз дребни, че не могат да бъдат видени даже под микроскоп.

Панирани скариди

Когато се замислите кое океанско животно би погълнало най-вече микропластмаса и други замърсители, дънните животни като скаридите са преди всичко в листата. Според изследването Environmental Research панираните скариди съдържат приблизително към 300 части микропластмаса на порция. Тези данни обаче не значат, че в морските блага има доста повече микропластмаса, в сравнение с в сухоземните протеини като пилешко, говеждо и свинско месо. „ Това е стряскащо увещание за това какъв брой плодотворно е станало замърсяването с пластмаса – хората живеят на сушата и все пак пробите от морски блага е също толкоз евентуално да са нечисти с пластмаса, колкото и протеините от сухоземни източници “, споделя съавторът на проучването Environmental Research доктор Брита Бахлер, морски биолог и асоцииран шеф на отдел „ Наука за пластмасите “ в Ocean Conservancy.

Ябълки

Една ябълка дневно може и да държи лекаря надалеч от вас, само че няма да предотврати попадането на микропластмаси в организма ви. Според изследване от 2021 година откривателите са открили, че растенията всмукват микропластмаса посредством корените си и по-късно я трансферират в плодовете, листата и стъблата си. AD Изследване на околната среда откри, че ябълките са най-замърсените плодове във връзка с микропластмасата. Един грам ябълка съдържа над 100 000 части микропластмаса.

Моркови

Ако ябълките са най-замърсеният с микропластмаса плод, то морковите са най-замърсеният зарзават. Това се дължи на обстоятелството, че растенията всмукват микропластмаса посредством корените си, а морковът е огромен ядлив корен. Какво става, докторе? Според изследването на Environmental Research от всички зеленчуци в морковите има най-малки частици микропластмаса, които съдържат над 100 000 частици на грам. За разлика от тях марулите са с най-големи частици микропластмаса, само че са минимум нечистият проучен зарзават.

Риба

Въпреки че в многочислени изследвания микропластмасови частици са открити във всички сухоземни и морски протеини, рибата съдържа по-висока централизация от всяка друга морска храна, като се изключи скаридите. AD Според изследването Environmental Research рибните пръчици съдържат по-малко от 100 частици микропластмаса на порция и се подреждат тъкмо под пилешките хапки в листата на най-замърсените протеини. NutritionFacts.org оповестява за констатации, съгласно които месото на риби като групер, скад, платика и баракуда съдържа стотици микропластмасови частици на 300-грамова порция.

Чай

Имате предпочитание за чаша чай? Ако употребявате торбичка за чай, може да изпиете доста пластмаса с чая си Tetley или Lipton. Според изследване на Университета Макгил в Квебек, една торбичка за чай освобождава 11,6 милиарда микропластмасови и 3,1 милиарда нанопластмасови частици в чашата ви. Ако добавите захар към сместа, това число става още по-голямо. Говорейки за това…

Захар

Тези, които са фенове на сладкото и скрито се надяват, че микропластмасите няма да попаднат в модифицираната захар, би трябвало да спрат да четат в този момент. За останалите от вас, изцяло изследване от 2022 година за количеството микропластмаси в захарта откри не толкоз сладката вест, че захарта съставлява „ значим път за излагане на хората на тези микрозамърсители “. Изследователите са разкрили микропластмасови частици във всичките пет марки тествана комерсиална захар и в две непакетирани, немаркирани и немаркирани захари.

 

Източник – Wealth of Geeks/Превод:SafeNews

 

Още вести четете в: Здраве, Темите на деня За още настоящи вести: Последвайте ни в Гугъл News