Обадете се на диетата си и и обяснете, че късате

Обадете се на диетата си и и обяснете, че късате с нея, тъй като сте видели тези неповторими баклавички и сте се влюбили от пръв взор

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет фини
●

ЗА ПЛЪНКА

● орехи - 2 ч.ч.
● локум - 5 бр.
● боровинки - 50 г червени
● стафиди - 50 г
● яйца - 1 бр
● захар - 2 с.л.
● мед - 1 с.л.
● портокалова кора - 1 с.л.
● ванилия - 2 прахчета
●

ЗА СИРОПА

● вода - 500 мл
● захар - 300 г
● масло - 3 - 4 с.л.
● лимонова кора - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Разделете корите по 4-5 листа на брой.

За плънката смесете продуктите, като преди този момент смелете ореховите ядки, накиснете стафидите и боровинките в чашка с коняк, локума нарежете на дребни кубчета, настържете кората на половин портокал, а яйцето разбийте с вилица с две супени лъжици захар. Смесете с ванилията и меда и разбъркайте.

Вземете 4-5 листа и сложете в края от плънката. Завийте ги дружно на руло.

Получените ролки нарежете на пръстени, необятни към 3 см. и ги подредете в суха тавичка. Загрейте фурната авансово.

Сложете баклавичките да се пекат на 200 градуса, до момента в който се зачервят. Когато изстинат добре, ги поръсете с настъргана кора от половин лимон.

Залейте баклавичките с парещ сироп. А него направете като сложите на огъня 500 мл. вода и 300 грама захар. Оставете да поври 5-6 минути. Прибавете към сиропа 3-4 цялостни супени лъжици краве масло.