Нямате представа колко може да е вкусен един най-обикновен ориз

Нямате визия какъв брой може да е апетитен един най-обикновен ориз на фурна с чушки от буркан

Необходими Продукти

● червени чушки - 1 кг (печени и белени)
● олио - 70 мл
● чесън - 5 скилидки
● кайма - 500 г
● ориз - 1/2 ч.ч. (200 мл вместимост)
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● чубрица
● магданоз
● кимион по избор
●

За заливка

● яйца - 2 яйца
● кисело мляко - 1/2 кофичка

Начин на подготвяне

В тенджерка слагаме олиото, да се загрее, и прибавяме нарязани на части чушките да се запържат.

Прибавя се измитият през няколко води ориз.

След това идва ред на леко размитата с вода кайма.

Подправя се с изброените подправки. Сипва се в тавичка и се поставя в загрята фурна за към 20 минути на 180 °C.

Залива се запеканката с ориз с приготвената заливка от яйца и кисело мляко.

Връща се във фурната, да се запече до подготвеност запеканка с чушки и ориз.