Нямате оправдание да поднасяте пържени картофи, когато може да приготвите

Нямате опрощение да поднасяте пържени картофи, когато може да приготвите ладии от пържени картофи

Необходими Продукти

● картофи - приблизително огромни - 4 бр.
● гъби - 110 година
● шунка - 120 година
● зелен лук - 2 - 3 стръка
● домати - 1 бр. приблизително огромен

Начин на подготвяне

Картофите се измиват и се варят в подсолена вода до постигане на полусварено положение. Не се белят, а откъм необятната страна се изрязва капаче. Вътрешността се издълбава.

Плънката се подготвя от задушен лук, гъбите и шунката, като се прибавя и издълбаното от картофите.

Пълнят се, от горната страна се слага кръгче домат и бучка масло. Слагат се в тавичка с малко вода и се запичат във фурната.

Накрая върху ладиите се настъргва кашкавал и се оставят още веднъж за няколко минути да заловен коричка.