Сиропиран гръцки сладкиш с орехи и стафиди
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр.● брашно - 250 г
● захар - 130 г
● орехи - 80 г смлени
● стафиди - 50 г
● олио - ½ ч.ч.
● прясно мляко - 100г
● бакпулвер - 1 пакетче
● кората на ½ портокал
●
За сиропа
● вода - 3 ч.ч.
● захар - 3 ч.ч.
● портокалов сок - на 1 бр.
Начин на подготвяне
В купа разбийте яйцата и захарта, прибавете олиото, по-късно прибавете млякото и разбийте хубаво.
Сложете в брашното бакпулвера, разбъркайте и последователно го прибавете към сместа, по-късно прибавете настъргана портокаловата кора, орехите и стафидите, разбъркайте хубаво.
Изсипете всичко в намазнена квадратна тавичка.
Изпечете гръцкия сладкиш в авансово загрята фурна на 180°C за към 30 - 35 мин.
След като блатът е подготвен, го оставете да изстине и го нарежете на части.
През това време сложете в тенджера водата да заври и прибавете захарта.
След към 5 мин прибавете портокаловия сок и го оставете да поври още към 5 мин.
С черпак налейте горещия сироп отмерено върху портокаловия сладкиш.
Сиропираният гръцки сладкиш с орехи и стафиди стана доста апетитен, а прелестният му мирис подбуди любознанието на съседите.
Направете си сиропиран гръцки сладкиш и се насладете.
Да ви е сладко!