Нямаме търпение тези кифлички да изстинат и да ги опитаме,

Нямаме самообладание тези кифлички да изстинат и да ги опитаме, а вие може да си запишете рецептата

Необходими Продукти

● масло - 100 гр.
● мляко - 100 мл.
● извара - 200 гр.
● квас - 50 гр.
● яйца - 1 бр.
● захар - 65 гр.
● сол - 1 ч.л.
● брашно - 475 гр. бяло

Начин на подготвяне

Загрейте фурната до 200 градуса.

Разтопете маслото в подобаващ съд и прибавете млякото. Изсипете сместа в купа и прибавете изварата. Разбъркайте маята в сместа.

Прибавете останалите артикули. Размесете добре тестото. Покрийте купата с платнена салфетка и оставете тестото да втаса в топло помещение за към 30 мин.

После сложете тестото върху дъска за рязане и оформете 24 топки. Наредете ги върху плоска тава за печене, покрита с хартия за печене. Оставете ги да бухнат към 20 мин.

Леко притиснете кифличките и ги сложете да се пекат на междинното равнище на фурната към 10 мин.

Извадете ги и ги оставете да изстинат. След това са подготвени за консумация.