Кростата със смокини
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр.● захар - 120 г
● масло - 140 г краве
● бакпулвер - 1 ч.л.
● ванилия - 1 бр.
● брашно - 300 г
● сладко от смокини - 1 огромен буркан
Начин на подготвяне
Смесете в купа брашното, бакпулвера, ванилията, яйцата, нарязаното студено масло и захарта. Замесете безпрепятствено тесто, което се завива във фолио и се оставя за 1 час в ледник.
Извадете тестото и отделете топче, което се разточва и от него се изрязват звездички и сърца за декорация на сладкиша.
Останалата част от тестото се разточва върху набрашнена повърхнина, като размерът би трябвало да е по-голям от тавата – 26 см.
Прехвърлете разточената кора с точилката в намаслена тава, като оформите стенички. Отцедете плодовете от сладкото и ги нарежете на късчета.
Набодете дъното с вилица, сипете от горната страна сладкото и украсете с изрязаните сърца и звезди.
Изпечете в загрята на 170 градуса фурна за към 25-30 минути. Извадете, охладете и поръсете с пудра захар.
