Бързи понички (донъти)
Необходими Продукти
● брашно - 400 г● яйца - 1 бр.
● масло - 50 г (меко)
● захар - 4 с.л.
● ванилова захар - 1 пакет
● кисело мляко - 200 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сол - щипка
● пудра захар - за поръсване
● олио - за пържене
Начин на подготвяне
Разбийте с миксер маслото със захарта. Прибавете ваниловата захар и яйцето и още веднъж разбъркайте. Накрая прибавете киселото мляко.
Пресейте брашното с бакпулвера. Започнете да прибавяте на части към сместа. Щом стане мъчно да се бърка сложете останалото брашно на плота и доизмесете с ръце до приемане на меко и нелепнещо тесто.
Разточете го на кора с дебелина към 1 см и изрежете с кръг (7-8 см). За център използвайте кръг с диаметър 2-3 см.
Загрейте олио и изпържете поничките от двете страни. Извадете и ги поставете върху домакинска хартия, с цел да попие непотребната лой.
Още горещи поръсете с пудра захар. Ако желаете може да залеете и с разтопен шоколад. И по двата метода са доста вкусни.
Страхотна рецепта за донътс!
Инфо: Ваня Джорджевич
