Няма време - пълнените тиквички няма да ви чакат, те

Няма време - пълнените тиквички няма да ви чакат, те би трябвало да бъдат изядени още в този момент

Необходими Продукти

● тиквички - 4 бр.
● яйца - 2 бр.
● моцарела - 100 г настъргана
● кашкавал - 100 г настърган
● сол - 1 щипка
● зехтин - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме тиквичките и ги почистваме от дръжките. Разполовяваме всяка тиквичка по дължина.

Слагаме към 1 литър вода в тенджера на котлона и я кипваме. Пускаме разполовените тиквички за 15 минути в кипящата вода и ги изваждаме и отцеждаме.

След като се охладят, ги издълбаваме като лодки. Намазваме тавичка със зехтина и подреждаме вътре издълбаните тиквички.

Вътрешността на тиквичките намачкваме в купа. Посоляваме и прибавяме яйцата, кашкавала и моцарелата.

Хубаво смесваме и пълним с тази примес тиквичките.

Запичаме бързите пълнени тиквички на фурна на 200 градуса за 15-20 минути до златисто.

Сервираме пълнените тиквички с яйца и сирене топли или студени.