Няма тайни в приготвянето на ароматна пъстърва - трябват ви

Няма секрети в приготвянето на ароматна пъстърва - трябват ви свежи зелении и масло, несъмнено

Необходими Продукти

● пъстърва - 1 кг
● масло - 125 г
● галета - 100 г
● сол - 2 щипки
● черен пипер - 1/3 ч.л.млян
● магданоз - 1 връзка

Начин на подготвяне

Рибата се почиства и се поръсва със сол и черен пипер.

Овалва се добре в галетата и се запържва от всички страни в загрятото масло. Вади се от тигана и се оставя в топли чинии.

В маслото се задушава магданозът, нарязан на ситно. Пъстървата се залива щедро със соса и се сервира.