Няма такава вкусотия! Гарнираш с червено винце и викаш приятели

Няма такава вкусотия! Гарнираш с алено винце и викаш другари да ти оказват помощ да го изядеш

Необходими Продукти

● свински вътрешности - 500 г
● лук - 2 огромни глави
● сол
● черен пипер
● олио - 3 - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме хубаво червата, след което ги слагаме в тенджера, доливаме вода, прибавяме малко сол и една с. л. оцет. Варим ги до подготвеност за към 2-3 часа, като два-три пъти сменяме водата.

Щом червата са подготвени ги изваждаме от водата, отцеждаме ги и ги нарязваме на дребни части.

Почистваме и нарязваме като за салата лука, прибавяме му олиото и го задушаваме, щом е подготвен прибавяме червата, солта и черният пипер. Пържим към 8-10 минути.

Готовите чревца сервираме топли. Страшно мезе са.