Няма шоколадов сладкиш, който да не може да стане още

Няма шоколадов сладкиш, който да не може да стане още по-вкусен, като му се добави и една сочна заливка

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/3 ч.ч.
● прясно мляко - 1/3 ч.ч.
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
● какао - 2 с.л.
● бакпулвер - 1
●

За заливката

● сметана - 200 мл течна сладкарска
● шоколад - 1 естествен от 100 г
● сол - щипка
● кокосови стърготини - за поръсване

Начин на подготвяне

Мерителната чаша е с размер 250 мл.

Яйцата се разрушават със захарта, олиото и прясното мляко. Добавя се пресятото с бакпулвера и какаото брашно.

Сместа се трансферира в намаслена и набрашнена тавичка.

Пече се на 180 градуса за 20-25 минути.

Шоколадовата заливка се подготвя, като в тенджерка се сипва сметаната, прибавя се начупеният шоколад и солта.

Слага се на котлона да се затопли, бърка се непрекъснато да се стопи шоколадът.

Отстранява се от котлона, оставя се да изстине.

Разбива се с миксер, леко да си усили размера, на не доста гъст крем, би трябвало да остане по-течен.

Залива се шоколадовият блат, реже се на части и шоколадовия сладкиш се поръсва с кокосовите стърготини.