Няма съмнение коя е любимата закуска на малки и големи

Няма подозрение коя е обичаната закуска на дребни и огромни - вкусни солени палачинки

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 150 мл
● вода - 150 мл хладка
● сол - 1 /2 ч.л.
● брашно - 200 г
● сода за самун - 1/2 ч.л.
● олио - за тигана

Начин на подготвяне

Вкусни солени палачинки, приготвени с равни количества от прясно мляко и вода.

С вилица се разрушават яйцата в купа.

Сипва се хладко прясно мляко и вода, прибавя се сол, сода за самун и най-после прибавяте брашното, пресято през решето.

Разбърква се с телена бъркалка, да няма бучки и да поучите гладка и еднородна примес с плътност на боза.

Загрява се керамичен тиган, намазвате с олио и сипвате един черпак от кашата.

Разклащате тигана, да облее дъното, и се оформят обичаните палачинки.

Печете на сдържан котлон от двете страни до златисто, като обръщате с необятна шпатулка.

Сервирате топли солени палачинки с прясно мляко!

Добър вкус!