Няма съмнение, че картофките и сами по себе си са

Няма подозрение, че картофките и сами по себе си са задоволително вкусни, само че с тази богата плънка стават още по-невероятни

Необходими Продукти

● картофи - 4 бр.
● шунка - 8 слайса
● сирене - 150 г прясно
● яйца - 2 бр.
● краве масло - 2 с.л. меко
● сол - на усет
● черен пипер - 2 щипки
● магданоз - за поръсване

Начин на подготвяне

Сложете картофите да се варят без да ги белите. Сложете щипка сол във водата. Не ги преварявайте, би трябвало да са твърди.

След като леко поизстинат, срежете по дължина през средата сварените картофи. С помощта на лъжица издълбайте вътрешността. Смесете я със сол, черен пипер и масло.

Разбъркайте, натрошено сирене и яйцата, авансово разрушени. Объркайте цялата примес.

Сложете по един слайс шунка във всички картофени лодки. Оставете краищата да излизат на открито. Напълнете картофите с по 1 с.л. плънка.

Печете картофите до подготвеност на 200 градуса. Сервирайте запечените картофи с богата плънка, поръсени с магданоз.