Няма по-вкусно от домашното - опитайте и да ви е

Няма по-вкусно от домашното - пробвайте и да ви е сладко

Необходими Продукти

● свинско бонфиле - 2 бр.
● лук - 300 г
● сол
● черен пипер
● бекон - 250 г
● домашна лютеница - 3 - 4 с.л.
● дафинов лист - 3 бр.
● черен пипер
● чесън - 1 глава
● алено вино - 1 ч.ч.
● чубрица

Начин на подготвяне

Месото се реже на филии с дебелина един пръст, лукът се нарязва на полумесеци. Посоляват се и се поръсват с черен пипер.

Беконът се нарязва на тънки филии. Всички артикули се слагат в глинено гърне или гювеч.

Овкусяват се и се разбъркват. Поставят във фурната.

Първите 30 минути се пече на мощна фурна 220 градуса, а по-късно час - час и половина на слаба фурна 170 градуса