Няма по-икономично и вкусно мезенце от товаНеобходими Продукти● моркови -

Няма по-икономично и вкусно мезенце от това

Необходими Продукти

● моркови - 4 бр., огромни
● самун - 4 филии бял, изсъхнал
● яйца - 4 бр.
● галета - 100 г
● сол
● олио - за пържене
● доматен сос - по избор, или кетчуп

Начин на подготвяне

Сваряваме обелените моркови във вряща подсолена вода. Отцеждаме и ги, нарязваме ги на дълги филийки с дебелина 4-5 мм.

Потапяме резените в разрушените яйца със сол, след това в галетата и отново в яйцата и ги пържим в сгорещена лой (фритюрник).

Филийките също потапяме в яйцата и изпържваме.

Сервираме морковите с филийките и доматен сос или кетчуп по избор.