Няма нужда да търсите перфектният летен десерт - ние го

Няма потребност да търсите съвършеният летен десерт - ние го приготвихме особено за вас

Необходими Продукти

● течна сметана - 600 г (35%)
● прясно мляко - 100 г
● захар - 85 г
● ванилия - 1 бр.
● желатин - 10 г на прахуляк
● вода - 100 мл за желатина
● кайсиев сироп
● кайсии - 500 г

Начин на подготвяне

В съд слагаме желатина с водата да набъбне. След 5 минути го слагаме в микровълновата и за към 1 секунда е подготвен. Трябва да внимаваме доста, с цел да не заври. Оставяме го встрани.

Отделно в различен съд смесваме прясното мляко, сметаната и захарта. Към сместа прибавяме и ванилията.

Сместа слагаме на котлона и варим на сдържан огън до момента в който заври, като непрестанно бъркаме.

След като е готово смъкваме от огъня и незабавно смесваме с желатина и кайсиевия сироп, като разбъркваме доста добре, с цел да може да се разтвори в сметановата примес.

Оставяме да изстине, като си подготвяме плодовете. Разрязваме каисийте на дребни късчета.

Вземаме чаша, най-отдолу слагаме от нарязания плод, сипваме от сместа и от горната страна нареждаме също от плода.

По предпочитание украсяваме самата чаша с коктейлно чадърче.