Двойно шоколадови пасти
Необходими Продукти
● яйца - 3 броя● прясно мляко - 2 ч.ч.
● какао - 50 г
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● ванилия - 2 прахчета
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 10 г (1 пакетче)
● течен шоколад - за украса
Начин на подготвяне
Разбийте яйцата със захарта до приемането на прекрасен крем. Към тях прибавете на струйка олиото и прясното мляко. След това прибавете ванилията и какаото.
Бъркайте сместа на ръка или на миксер - на най-слабите обороти. Сместа би трябвало да се докара до цялостна еднородност.
Заделете една чашка от нея, която по-късно ще послужи за глазура на готовите петифури.
Към останалата примес прибавете пресятото с бакпулвера брашно.
Отново разбъркайте всичко и пресипете в тава с хартия за печене. Печете блата в загрята на 170 градуса фурна за към 30 минути. Когато е подготвен, извадете от фурната и нарежете на квадрати. Оставете да изстине.
Заделената какаова примес сложете в съд на котлона и бъркайте до момента в който се сгъсти. С горещата глазура залейте студения блат за пастите.
Оставете да стегне и украсете с течен шоколад.
Двойно шоколадовите пасти са подготвени.
