Няма нужда да хвалим това шпиковано свинско, нали? Вие си

Няма потребност да хвалим това шпиковано свинско, нали? Вие си знаете какъв брой е вкусно

Необходими Продукти

● свински врат - 2 - 2.5 кг
● лук - 3 бр.
● чесън - 1 глава
● горчица - 2 с.л.
● соев сос - 1 с.л.
● вино - 1/2 ч.ч.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Месото от свински врат нарязваме като акордеон.

Лука и чесъна почистваме, нарязваме ги и задушаваме в лой.

В купа си смесваме горчицата, соевия сос и сухите подправки, които ще сложим на нашето шпиковано месце.

Разбъркваме добре и мажем месото.

Във всеки прорез слагаме от запържения лук.

Поставяме парчето месо в тавата, наливаме виното и покриваме с фолио.

Покриваме с фолио и печем на 200 минути за 40 минути, по-късно понижаваме температурата на фурната и печем шпикованото свинско за още 30 минути.

Отнемаме фолиото и запичаме до прелестен тен на свинското във фурната.

Сервираме подобаваща напитка към Шпикованото свинско с горчица и соев сос. Наздраве!