Няма нужда да четем рецептата, за да знаем, че тази

Няма потребност да четем рецептата, с цел да знаем, че тази баница с майонеза и шунка към този момент е една от обичаните ни

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 опаковка (Белла, Фамилия)
● шунка - 350 г
● майонеза - 1 кутийка (Краси, не леката)
● яйца - 4 - 5 бр. размер М/Л
● кисело мляко - 1 иили 1½ кофичка 2% БДС
● олио - за подмазване на тавата

Начин на подготвяне

Четири от петте яйцата се измиват със студена вода. Не ги измивайте с топла, с цел да не рискувате да стартират да се готвят. След това се чукват се деликатно, тъй че да не попадат елементи от черупките в сместа.

Ако има такива, се отстраняват. След това яйцата се разрушават с уред за разтрошаване до хубаво разбъркване на белтъка с жълтъка – еднородна примес.

Добавя се кисело мляко към купата с яйцата.

Добавя се содата бикарбонат и се разбърква добре сместа.

Тавата за баницата се подмазва с олио.

Корите се разстилат и баницата се реди, като със супена лъжица малко примес се поставя върху няколко листа от баницата, след това от горната страна се подрежда от шунката (шунката може и да се нареже и да се прибави към сместа с яйцата, само че по-добре е да остане цяла).

След като е подготвена, баницата с майонеза се нарязва.

Печете баница с шунка и майонеза в загрята печка към 30 минути.