Няма конкретен продукт, който може да бъде пълен заместител на

Няма съответен артикул, който може да бъде цялостен сурогат на яйцата във всяка рецепта. Но въпреки всичко за всичко може да се избере заслужен аналог. Например пюре от банани или просто сода за самун и оцет могат да се прибавят към тестото вместо яйца за подготвяне на торта.

Даваме ви хрумвания с какви храни да замените яйцата според от това какво готвите и резултата, който желаете да постигнете.

1. Ябълково пюре

Това е свързваща съставна част, тъй че се отразява добре за подготвяне на тесто, изключително в случай че не е належащо да е изсъхнало. Вземете чаша ябълково пюре (без захар) вместо цяло яйце.

2. Банан

Той извършва същата функционалност като ябълката, само че придава на крайния артикул бананов усет. Използвайте зрял и намачкан банан.

3. Агар-агар

Той има свойствата на желиращ сътрудник и оказва помощ за образуването на гелообразна текстура, което го прави съвършен, в случай че имате потребност от протеин във вашата рецепта. Смесете 1 супена лъжица агар-агар на прахуляк с 1 супена лъжица вряща вода. 

4. Семена от чиа

Те също са подобаващи с цел да извършите печене. Семената от чиа придават орехов усет на вашето ядене. Смесете 1 супена лъжица семена от чиа и 3 супени лъжици вода, с цел да извършите примес. Оставете я за няколко минути и я използвайте като сурогат на яйцата.

5. Аквафаба

Това е течността, получена при варенето на фасул. Използвайте 3 супени лъжици аквафаба, с цел да замените 1 яйчен белтък. Подходяща за бисквитки, сладки препечени филийки и меренги /вид десерт/.

6. Ленено семе
НЕ яжте картофи с яйца – вижте за какво!
Картофите са прелестна и евтина храна и съдържат голям брой витамини от група Б, както са богати и на витамин С. В типичната американска...
Прочети повече
Можете да смелите лененото семе в кафемелачка или блендер, след което смесете 1 супена лъжица от получения прахуляк с 3 супени лъжици вода, оставете да престои известно време и използвайте като сурогат на яйцето. Ленените семена са подобаващи за подготвяне на самун, бисквити, сладки препечени хлябове, палачинки и вафли.

7. Сода за самун и оцет

Тази композиция е потребна, в случай че желаете да " вдигнете " тестото. Подходяща е за торти и кексчета. 

8. Овесена каша

Вземете 2 супени лъжици овесени ядки и 3 супени лъжици вряща вода, разбъркайте и оставете да изстине. Подходящя е за печене на бисквитки, кексчета, торти и вафли.
6 необикновени използва на яйчените черупки у дома
Яйцата, когато се употребяват с мярка, са потребни за цялото ни тяло. Днешните може да се окажат, че са доста по-хранителни от създава...
Прочети повече
9. Хляб

Хлебните галета могат да работят и като свързващи субстанции. Добавете ги към сухите съставки, след което гответе по рецептата.

10. Картофено пюре

Това е наложителна съставки, когато става въпрос за печени произведения без захар. Придава на хляба спомагателна мекост. Използвайте 2 супени лъжици картофено пюре, с цел да замените яйцето. 

11. Кокосово мляко
Заместители на изварата, които да ползвате в разнообразни предписания
Има моменти в кухнята, когато ви би трябвало извара за несъмнено ядене или диета, която съблюдаваме, а се оказва, че нямаме. И ни е нужен...
Прочети повече
Този артикул е подобаващ, в случай че желаете гъст крем по време на готвене, който нормално изисква яйчен жълтък. Използвайте 1/2 чаша кокосово мляко, с цел да замените 1 яйчен жълтък.

12. Ядкова паста

Ореховата или бадемова паста е най-подходяща за печене на бисквитки, защото придава орехов усет на продукта. За да замените 1 яйце, използвайте 3 супени лъжици паста.

13. Тофу

Мекото тофу е идеално за торти и пайове: вземете 1/2 чаша тофу и го разбъркайте в блендер с течните съставки на рецептата, до момента в който стане кремообразно. Това е задоволително за подмяна на 1 яйце.

Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори