Няма какво повече да кажем за това ястие с боб

Няма какво повече да кажем за това ядене с фасул и свинско - просто ви приканваме да си го приготвите

Необходими Продукти

● свински бузи - 400 грама (пушени)
● фасул - 500 грама
● чушки - 1 алена
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● целина - 1/4 глава
● домати - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● червен пипер - 1 с.л.
● изсъхнал джоджен - 2 с.л.
● суха мащерка - 1 с.л.
● суха целина - 1 с.л. (листа)
● олио - 5 с.л
● сол

Начин на подготвяне

Накиснете боба от предходната вечер в чиста студена вода.

На сутринта излейте водата и сипете нова. Сложете на котлона и щом течността заври я излейте, а боба прехвърлете в гювеч.

Почистете и нарежете чушката, моркова, лука и главата целина. Загрейте олио и запържете зеленчуците за малко, след което ги сипете дружно с олиото в гювеча.

Овкусете с подправките и прибавете скилидките чесън - цели.

По предпочитание прибавете люта чушка. Сложете капака на гювеча и го пъхнете във фурната - студена.

Включете на 220 градуса и гответе 30 минути, след което намалете градусите на 170 и продължете да готвите фасул яхнията още 2 часа.

30-тина минути преди да извадите гювеча от фурната, овкусете със сол и прибавете нарязаните свински бузи и настъргания домат.

Бобът със свинско и зеленчуци в гювеч е доста вкусно ядене, пробвайте!