Няма какво да навивате сарма по сарма, когато можете да

Няма какво да навивате сарма по сарма, когато можете да си приготвите вкусна огромна сарма

Необходими Продукти

● лозови листа - 10 - 12 бр. консервирани
● кайма - 500 г
● лук - 1 глава кромид
● моркови - 1 бр.
● ориз - 150 г
● гъби - 150 г
● маслини - 10 бр
● подправки - по желание

Начин на подготвяне

Задушете лука и моркова. Към него прибавете каймата, гъбите, ориза и маслините.

Посолете и поръсете с черен и червен пипер, чубрица и други подправки по ваш избор. В намаслена тава разстелете една част от лозовите листа.

Върху тях разстелете половината от плънката. Покрийте отново с листа и изсипете останалата плънка.

Наредете и останалите листа, като загърнете хубаво от всички страни. Налейте вода, сложете една паница от горната страна и гответе ястието на 200 градуса, 30 минути.

Оставете леко да се охлади, обърнете в подобаваща паница. Сервирайте сармата с кисело мляко и запържен червен пипер в масло (по желание).

Лозовата сарма е подготвена.