Няма какво да му объркате - мариновате, печете, хапвате -

Няма какво да му объркате - мариновате, печете, хапвате - елементарно и вкусно е

Необходими Продукти

● телешко месо - 800 г бон филе
● авокадо - 2 бр.
● моркови - 2 бр.
● тиквички - 1 бр.
● чушки - 2 бр.
● лук - 2 глави
● лимонен сок - от 1 лимон
●

за маринатата

● вино - 1 ч.ч.
● мащерка - 1/2 ч.л.
● чесън - 3 щ. на прахуляк
● розмарин - 1/2 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● зехтин - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Месото се нарязва на четири идентични филии. Те се покриват с марината и се оставят да поемат от нея тридесетина минути.

През това време морковите се нарязват на внезапни, тиквичките - на филийки, лукът - на шайби, а чушките се разполовяват.

Зеленчуците се изпичат леко от двете страни в намазнен грилован тиган и поставят в съд под капак. След това в същия тиган се изпичат и овкусените части месо.

Те се разпределят в чинии и се покриват с зеленчуците и нарязано авокадо.

Яденето се подправя с лимонен сок и сол на усет, след което се сервира.