Няма какво да му мислите - днес е идеалният ден

Няма какво да му мислите - през днешния ден е идеалният ден да си приготвите този неудържим сладкиш!

Необходими Продукти

● яйца - 2 броя
● захар - 1/2 ч.ч.
● брашно от рожков - 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 брой
● олио - 1/3 ч.ч.
● бяло брашно - 1/2 ч.ч.
● пшеничен грис - 1/2 ч.ч.
● вода - 1/2 ч.ч. гореща
● круши - 1 брой
● кафява захар - 1 с.л.
● пудра захар - по избор

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават дружно със захарта и брашното от рожков.

Слага се незабавно по-късно бакпулвера, от него сместа става въздушна и лека за работа, прибавям олиото, бялото брашно и гриса за сладкиша, бърка се с лъжица.

Тестото е тежко и гъсто. Сега идва моментът за горещата вода. Попарвам тестото и разбърниквам добре.

Изсипвам го в щедро намазана с олио тава за кекс с размери 20/35 и от горната страна класифицирам резени круши. Поръсвам ги с кафява захар. Печем сладкиша с круши на 180 градуса до суха съчка.

Готовият плодов сладкиш може да се поръси с пудра захар.

Разкошен рожковен сладкиш с круши е неповторим.