Няма как да сгрешите с тази рецепта - вкусно и

Няма по какъв начин да сгрешите с тази рецепта - вкусно и елементарно свинско

Необходими Продукти

● свинско месо - 1, 5 кг
● лук - 4 - 5 дребни главички
● картофи - 5 - 6 броя
● домати - 5 броя
● вино - 200 - 300 мл бяло
● олио - 1 к.ч.
● брашно - 2 с.л.
● чесън - 1 глава
● черен пипер
● червен пипер - 1 ч.л.
● магданоз - свеж, раздробен
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете свинското на части и го сложете да се запържи, едвам си смени цвета в олиото. Поръсете го с брашното и го прехвърлете в гърнето.

Прибавете нарязаните на половинки дребни главички лук, обелените и нарязани картофи, ситно нарязаните домати и цели скилидки чесън.

Объркайте леко и прибавете подправки на усет. Долейте виното и малко топла водичка, затворете гърнете и го запечатайте с тесто в профил. Сложете го да се пече на слаб огън за 2-3 часа.