Пълнени яйца с топено сирене
Необходими Продукти
● яйца - 8 бр.● топено сирене - 100 г
● майонеза - 1 с.л.
● кисело мляко - 2 с.л.
● кашкавал - 20 г
● лютеница - 4 с.л.
● чубрица - 5 г
● сол - 5 г
● червен пипер - 5 г
Начин на подготвяне
Яйцата измийте добре и сложете в подобаващ съд да заврат. Варете до твърдо положение. Охладете и обелете всяко едно.
След това разрежете на двете почти идентични половини всяко яйце. Извадете деликатно жълтъците в обособена купа. Към тях прибавете майонезата, солта и киселото мляко.
Кашкавалът настържете и прибавете към жълтъците, майонезата и киселото мляко. Накрая сложете и топеното сирене. Всичко това смесете, намачкайте и бъркайте до еднородност.
Получава се гъста лепкава примес. От нея с дребна лъжичка или пулверизатор напълнете мястото на жълтъците. Ако ви остане от тази примес сложете към половинките пълнени яйца.
Най-отгоре поръсете с чубрица и червен пипер. Сложете по малко лютеница като свършек.
Получава се забавно предястие.
