Няма как да не ви се харесат тези черешови мъфини

Няма по какъв начин да не ви се харесат тези черешови мъфини - въпреки всичко има и шоколад в тях

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 170 г
● прясно мляко - 150 г
● олио - 100 г
● брашно - 2 ч.ч. 260 г
● бакпулвер - 1бр.
● ванилия
● череши - 250 г
● шоколадови точици

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават със захарта до пухкава примес.

Добавя се прясното мляко и олиото. Разбива се до еднородна примес.

Бакпулверът се пресява с брашното и се прибавя към разрушената яйчена примес по малко и се бърка да се получи гладка примес.

Черешите се почистват от костилките и се овалват с 1 ч.л. брашно.

Във формите за мъфини се слагат хартиени форми.

Сипва се от сместа, като не се пълнят догоре, тъй като при печенето си усилват размера.

Във всяка форма се слага от черешките по две или три.

Поръсват се с шоколадовите точици и се пекат мъфини с череши и шоколадови точици в авансово загрята фурна на 180°C.