Няма да ви обясняваме колко е вкусно това бутче, само

Няма да ви обясняваме какъв брой е вкусно това бутче, единствено ще ви кажем по какъв начин да си го приготвите, пък за вкусовите качества ще прецените по празните чинии по-късно

Необходими Продукти

● агнешко бутче - към 1.5 кг
● чесън - 10 скилидки
● моркови - 1 бр.
● черен пипер - 10 зърна
● сол
● червен пипер
● сланина - 100 г

Начин на подготвяне

Месото се измива и се махат ципите му. С изострен нож се вършат дупки в него и в тях се поставят скилидка чесън, късче морков, малко сланина и зърна черен пипер.

Поръсва се с червен пипер и сол и се увива във фолио. Слага се в тава и се налива чаша гореща вода. Пече се на мощна фурна.

Когато месото е готово, се отстранява фолиото и отново се запича, до момента в който се зачерви месото.