Няма да ви лъжем - без това майонезено сосче рецептата

Няма да ви лъжем - без това майонезено сосче рецептата няма да е толкоз вкусна, тъй че е наложителен

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 кг
● картофи - 800 г
●

за соса

● майонеза - 3 с.л.
● заквасена сметана - 5 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 0.5 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● чесън - 1 ч.л. изсъхнал
● хмели сунели - 1 ч.л.
● магданоз - 5 стръка за поръсване

Начин на подготвяне

Измийте и подсушете пилешкото месо, нарязано на порции.

Обелете, измийте и подсушете картофите, нарежете ги на едри части и ги поставете на дъното на тава с похлупак и налейте 150 мл вода.

Подредете пилешките порции върху тях и си пригответе соса.

В купа смесете майонезата, заквасената сметана и всички подправки /без магданоза/, разбъркайте до еднородна примес.

Налейте 50 мл вода в соса и още веднъж разбъркайте, изсипете готовия сос върху пилешкото с картофи.

Покрийте тавата с капака и я поставете в авансово нагрята на 180 °C фурна и печете за 50 минути.

При сервиране на пиле с картофи на фурна в майонезен сос поръсете със ситно нарязан магданоз.